夏メニュー待ってる!

趣味・生活 料理

14 Res. 0.0000483 MONA 2 Fav.

1 :アシッド二段:2018/07/21 08:52:33  0MONA/0人

暑さとつわりでご飯考えるのめんどくさいから、夏にピッタリの美味しいレシピください(º﹃º)

冷たいメニュー
サッパリメニュー
激辛メニュー……等

料理名だけOK
クックパッドで検索します~
美味しそう、作れそうな素敵なレシピにちょっとだけ投げます〜ヽ(@´□`@)ノ♡

他の方もいいと思ったら投げてください~✧*。
お願いします〜

2 :名有り三段:2018/07/21 10:42:35  0.0000069MONA/1人

広島風つけ麺

野菜はたくさんとれて、辛さは自由に出来ますよ~
つけダレは好みに合わせてレシピを選んで下さいね。

3 :名無し三段教士:2018/07/21 11:00:07  0.0000069MONA/1人

ペペロンチーノ
乳化のタイミングさえ体に覚えこませせれば他のパスタのベースにつかえるのでこのレシピは重宝、落合シェフのベストセラー本がおいしくできるのでペペロンチーノのページは暗記するべし。w
ニンニクはケチらず気持ちおおめで。

4 :びわうま三級:2018/07/21 13:54:44  0.0000069MONA/1人

レシピなんて言えないくらいだけど

・なす
・レンコン
・豚バラスライス

切ったなすに少量の油まぶし全部シリコンスチーマーにぶちこんで顆粒だしとしょうゆ適量かけてレンチン。
わけぎのせて出来上がり。

火も使わないしめちゃめちゃ簡単なのでだるい時によく作る。
美味いけど見た目かなりずぼら感あるのが難点。

5 :旅ねこミルク四段教士:2018/07/21 14:54:07  0.0000069MONA/1人

うなぎ丼に見えるナス丼

皮をむいたナスをレンチンして半分に開く
ごはんの上にのせて蒲焼きのたれを塗ったら出来上がり

鰻が高くて買えないときはタレに頼る!

6 :ももた初段:2018/07/21 15:05:00  0.0000069MONA/1人

適当バラチラシ寿司

適当な刺身をサイコロ状に切ってすし飯の上に乗せる
キュウリとかにかまとかたくあんがあればそれものせる
簡単なのに豪華に見える!

7 :名無し五段錬士:2018/07/21 18:25:02  0.0000069MONA/1人

シンプルだけど、そうめんの〆に残っためんつゆに冷奴を入れて砕いて食べると、栄養バランスもちょっぴり良くなるかも

8 :すねこ六段教士:2018/07/21 19:40:20  0.0000069MONA/1人

冷やしカレー+うどん ソーメン ラーメンあたりの麺

9 :名無し初段教士:2018/08/09 13:33:33  0MONA/0人

冷やし中華、ひやしそば

10 :黒ボン初段:2018/08/09 14:02:50  0MONA/0人

冷たいパスタ

11 :アンサンブラー二段:2018/08/09 15:48:43  0MONA/0人

そうめん・そば・うどんに最適な、夏用 タレ の簡単作り方。

つゆの元(濃縮、原液どちらでもOK)
うめぼし(すっぱいタイプ、丸じゃなくて練り梅とかでもOK)
鰹節(小袋1袋くらい?)
だし昆布(適量、そんなに多くなくてよい)

上記を冷蔵庫の中で半日以上放置。普通のつゆの元よりさっぱりしてちょっと刺激的になります。
コツは煮出したりしない事。
(原液タイプのつゆの元なら、瓶の中に材料3種を詰め込んでOK)

12 :アンサンブラー二段:2018/08/09 15:52:56  0MONA/0人

上記のつゆをつかった、なすの煮浸し。

なすを一口大に切る。
そうめんなどを食べる時の倍量くらいにうすめたつゆで沸騰するまで煮る。
なすに火がはいったら(沸騰して1.2分?)火をとめて放置。
お好みで、鷹の爪などをいれてもOK
完全に冷めるまで放置した後は、冷蔵庫で冷やしてください。
面倒でなければ、食べる前にこまかく刻んだミョウガを乗せてもokです。

13 :ななしのえかき四段教士:2018/08/09 16:27:45  0MONA/0人

塩昆布、水、白飯

14 :CypressCFX六段範士:2018/08/09 20:16:53  0MONA/0人

袋物のインスタントラーメンを使ったつけ麺、たまに作ってる。
麺はしっかり湯がいて、水で〆ておき、粉末スープで濃い目の出汁を作って食べるのがおいしい。
粉末スープの好みの問題で、どれを推すかは人それぞれだけど、私だとサッポロ一番の味噌ラーメンの分。ほかの方のオススメを聞いてみたい。

お気に入り

新規登録してMONAをもらおう

登録すると、投稿したり、MONAをもらったりすることができます。質問したり、答えたりしてMONAを手に入れてください。

新規登録ログイン